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Soppressata Maximize

Soppressata

Ingredienti: Carne di suino Fresca Macellata 100% nazionale, sale iodato, pepe, peperone dolce, miele

 

Pezzatura: ca 300 gr.

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9,45 €

La soppressata, anche se non tutti lo sanno, non è identica nell’impasto alla salsiccia. A differenza di quest’ultima, è un salume costituito per l’80% da parte magra e per il 20% da parte grassa. L’impasto, completamente privo di additivi conservanti, viene aromatizzato con sale e pepe in granuli e successivamente messo sotto pressa per dar vita alla tipica forma schiacciata da cui deriva il nome.

 

 

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